Il Contadino Consiglia


Il Contadino Consiglia

Il Mercoledì è giorno di Mercato.. il Mercato dei contadini di Chivasso! Primizie di ogni genere.. in ogni stagione i più bei frutti e verdure che il territorio ci offre!
Ma anche formaggi, spezie, legumi e tanto altro..
Abbiamo creato così un menu per tutti i Mercoledì e Giovedì di Marzo con quello che ..

“Il contadino consiglia”

Mercoledì 2 e 9 Marzo
Giovedì 3 e 10 Marzo

MENU

Zucca in carpione, cagliata al fumo di vite

Orto nascosto: radici, barbabietola, pastinaca
melograno, aceto di lampone, caffè

Fettuccine di farro, aglio, olio, peperoncino
Pomodorini confit, cime di rapa, pecorino

Uovo croccante, padellata di Puntarelle
Carciofi, pinoli, Coriandolo

Zuppa di fragole, marshmallow al lime
sorbetto al basilico

Euro 40,00 escluso vini

Per info e prenotazioni
Tel. 011/9832249
Mail info@gardeniacaluso.it