Le Persone

Chef Mariangela Susigan

lo Chef

Mariangela Susigan

Partendo dagli insegnamenti della mamma, Mariangela con entusiasmo e passione, ha acquisito diverse esperienze, confrontandosi con nuove realtà attraverso stage in Italia e viaggi all’estero, per capire l’evoluzione dei grandi chef.
Con vigore e personalità esprime la cucina del territorio, caratterizzata da una originale e raffinata fantasia creativa, che si concentra sull’emozione e la sorpresa del presente, sul gusto autentico della tradizione nella raffinata evoluzione tecnica.
Il carpe diem dell’orto e del territorio selvatico, la cultura delle erbe spontanee, sono un per lei un must.
Una cucina, autentica e golosa.
Brigata

Ristorante Gardenia

MICHELE VALSANIA

Ristorante Gardenia

SATORU UEDA

Ristorante Gardenia

KAZUSHIGE AOKI

Ristorante Gardenia

RICCARDO MERLO

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ANDREA TEDESCO

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MAURO CROSIO

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SOLANGE CROSIO

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CARMINE AQUILA

Ristorante Gardenia

DANIELE PINO