A CENA CON..IL TARTUFO BIANCO D’ALBA
Torna il Tartufo Bianco d’Alba in Carta..le quotazioni sono alte ma parliamo di un’ottima annata per gli intenditori e gourmet!
Venerdì 11 Novembre una serata esclusiva presso il Ristorante Gardenia.
A CENA CON.. IL TARTUFO BIANCO D’ALBA
VENERDI’ 11 NOVEMBRE
ore 20:00
MENU
Cruda di fassona al coltello, robiola, olio di nocciola
Tartufo bianco d’Alba
Calamaro, fonduta, topinambur, estrazione di funghi
Tartufo bianco d’Alba
Il nostro orto..sentori di bosco,castagna, zucca, cardi gobbi e bagna cauda
Tartufo bianco d’Alba
Tagliolini 25 tuorli, burro di montagna
Tartufo bianco d’Alba
Patata cotta al sale, uovo pochè
Tartufo bianco d’Alba
Brownies di nocciole e marron glacè,
gelato al Tartufo bianco d’Alba
Caffè-cioccolatini
Euro 220,00 a persona
Durante la serata si potrà scegliere un esclusivo abbinamento vini proposto dai nostri sommelier.
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
011/9832249