Anche quest’anno riproponiamo questa serata un po’ particolare, per passare un venerdì diverso.. in compagnia, con buon cibo e buon vino!
Il diritto di tappo (Bring your own bottle) è la pratica, molto usata all’estero, di portare al ristorante una bottiglia di vino acquistata altrove (solitamente bottiglie di particolare pregio), pagando al ristoratore solo il servizio di questo.
In questa serata sarete VOI i protagonisti!Venerdì 2 Dicembre 
ore 20:30

Lista ingredienti:
– Il diritto di tappo: ogni coppia dovrà portare una bottiglia con il tema
GRANDI VINI FRANCESI

– Le creazioni di Mariangela: un menù di sette portate studiato ad hoc per la serata
– La degustazione: le bottiglie verranno viste solo dal nostro sommelier che deciderà come abbinarle ai vari piatti
–Il gioco: ogni bottiglia verrà coperta e otterrà un voto dai commensali..la bottiglia con il voto più alto vincerà un Magnum offerto da noi
– Il social eating: i commensali siederanno tutti allo stesso tavolo in convivialitàMENU

Crudo di Fassona fumè
caldarroste, agrumi

Calamari alla piastra
Pistacchio di Bronte, bottarga

Ravioli di fonduta
Tartufo bianco d’Alba al burro nocciola

La zuppa Francigena

Oca alla brace, rape e liquerizia

Tatin di cipolle al Passito
Blu del Moncenisio

Cioccolato, Cardamomo, Caffè

Caffè e mignardises

Euro 85,00

Avete già pensato a quale vino portare?
#Intenditori vi aspettiamo!

Per info e prenotazioni:

info@gardeniacaluso.it

011/9832249