Miscelazioni Erratiche

Miscelazioni Erratiche

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๐Ÿ“†Domenica 16 Aprile
โฐOre 17:30 – 21:00

Anche quest’anno siamo lieti di partecipare alla seconda edizione del Festival @Vรจrmut che si terrร  dal 13 al 16 Aprile nelle zone del biellese e del torinese.
Un vagabondare tra cantine, caffรจ, osterie, ristoranti e luoghi storici, alla ricerca di colori, profumi, aromi, sapori e emozioni da condividere. Il protagonista sarร  naturalmente il Vermouth con la sua affascinante storia, i luoghi di incontro, i produttori e i grandi esperti.
Una serata dedicata al Vermouth di Torino nella serra dell’Orto del Ristorante Gardenia.
Masterclass con Fulvio Piccinino, merenda sinoira con i piat d’rinforss creati da Mariangela, degustazione e racconto dei produttori di Vermouth del Canavese.

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Ore 17:30 Masterclass con @Fulvio Piccinino autore del libro “Il Vermouth di Torino”
Tema – Il Vermouth di Torino: il suo servizio e la miscelazione classica. Come veniva servito il Vermouth, quali erano i suoi abbinamenti con il cibo ed i cocktail classici proposti nei bar e nei cafรจ chantant ai primi del Novecento.

Ore 18:30 merenda Sinoira con i Piat d’rinforss della Tradizione Piemontese rivisitati dallo chef Mariangela Susigan:
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In degustazione i ๐•๐ž๐ซ๐ฆ๐จ๐ฎ๐ญ๐ก ๐๐ž๐ฅ ๐‚๐š๐ง๐š๐ฏ๐ž๐ฌ๐ž:
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Inclusa merenda sinoira e degustazione Vermouth

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340/3915650