A TUTTO TARTUFO!
È iniziata la stagione del Tartufo, e per il finesettimana dal
6 al 9 Novembre
una speciale proposta!
Due piatti scelti tra:
Cruda di Fassone, seirass al miele di tiglio
Tartufo bianco d’Alba
Cardo gobbo, topinambur, bagna cauda leggera, croccante di nocciola
Tartufo bianco d’Alba
Tajarin al coltello 25 tuorli mantecati al burro di montagna
Tartufo bianco d’Alba
Patata cotta al sale, uovo pochè, burro di nocciola
Tartufo bianco d’Alba
Dessert
Paris-Brest, chantilly al rum diplomatico, gelato al fiordilatte e castagna
Due piatti con il tartufo bianco d’Alba a scelta e il dessert:
Euro 120,00 – escluso vino
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
Mail: info@gardeniacaluso.it
Tel: 011/9832249