In una bella casa dell’800 del borgo medievale di Caluso, nel Canavese, si trova il Ristorante Gardenia.  Mariangela, Mauro e Assunta iniziano quest’avventura nel 1977, da sempre con un unico e solo obiettivo, far sentire le persone a casa. Il ristorante è così caratterizzato da belle sale accoglienti, un servizio puntuale ma informale e soprattutto con una cucina sincera e vera.

Negli anni il locale e la cucina evolvono, prima con la stella Michelin ricevuta nel 2001, poi con la stella verde per la sostenibilità ottenuta nel 2021. Vengono però mantenuti negli anni sempre lo stesso carattere e anima del luogo.

Nel 2023 la sala principale del ristorante viene arricchita dai dipinti sul soffitto dall’artista Gosia Turzeniecka. Tratti sulla forza della Natura in movimento. Un incontro tra forme d’arte, la cucina e la pittura, per raccontare una storia, come in un palcoscenico.

Oltre alle sale interne il ristorante dispone di un fresco dehor e di un grazioso giardino dove mangiare tra i cinguettii degli uccellini e il profumo dei fiori.