Dal 10 al 31 ottobre 2025
Tutti i Lunedì, Giovedì, Venerdì e Domenica sera
Arriva l’autunno con i suoi gusti e i suoi colori e torna a grande richiesta Bosco in S-Cena: un menu accessibile nei giorni della settimana per provare la nostra cucina spontanea.
Come uno Spettacolo, un percorso in 3 Atti.
ATTO I
Overture
Tartine di burro d’alpeggio e foglie di scorzonera
Wafer paté di fagiano tartufo nero
Battuta di caprino, fichi, porcini, foglia di fico
ATTO II
Andante
Sottobosco 3.0
Trota di torrente essenza di crescione aglio ursino
Tagliatelle, castagne, ragù di cervo al cacao, mirtilli selvatici
ATTO III
Allegro Maestoso
Edelflower, Oxalis
Mele selvatiche, polline, miele di castagno
BIGLIETTO PER LA CENA
68,00€ a persona escluso bevande
Questa cena si potrà prenotare
Dal 10 al 31 Ottobre 2025
Tutti i Lunedì, Giovedì, Venerdì e Domenica sera
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
info@gardeniacaluso.it – 011/983224
About The Author
